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Couteau à trancher 21 cm Tojiro Zen
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Couteau à trancher 21 cm Tojiro Zen

Couteau à trancher 21 cm Tojiro Zen

Couteau à trancher Tojiro Zen
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 35.5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc ) mitre noire en polypropylène

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Couteau à trancher 21 cm Tojiro Zen

Référence : FD-569

Tojiro

Couteau à trancher Tojiro Zen
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 35.5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc ) mitre noire en polypropylène

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95,00 € Prix Club: 90,25 €

Catégorie :

Cuisine et couteaux de chef

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Couteau à trancher, pour les longues découpes de viande, poisson, jambon à l'os.
Que ce soit des aliments crus ou cuits.
Lame de 21 cm très tranchante, convient aussi pour émincer.

  • Manche White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
  • Caracteristique 3 couches
  • Longueur de lame 21 cm
  • Longueur totale 35,5 cm
  • Acier VG10
  • Traitement acier 61 ± 1 HRC
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